Trendy v české gastronomii: Návrat ke kořenům, udržitelnost a technologické inovace
Česká gastronomie prochází dynamickou transformací. Už dávno nejde jen o tradiční českou kuchyni; moderní restaurace i spotřebitelé se stále více zaměřují na kvalitu, transparentnost, udržitelnost a zdravější alternativy. Roky, které jsme prožili v…
